en Anatomie, la plus basse extrémité de l'intestin rectum, ou l'orifice du fondement. Voyez RECTUM et FONDEMENT.
Les Philistins, en rendant l'arche, envoyèrent en présent des anus et des rats d'or, pour guérir d'une maladie qui les affligeait à l'anus.
Les muscles de l'anus sont les sphincters et les releveurs. Voyez SPHINCTER et RELEVEUR.
ANUS est aussi le nom que l'on a donné à une ouverture du cerveau formée par la rencontre des deux convexités des tubercules antérieurs avec les convexités postérieures des couches des nerfs optiques. Voyez TUBERCULE, etc. (L)
FERMEN
ou LEVAIN, (Chimie) on appelle ainsi un corps actuellement fermentant, qui étant mêlé exactement et en petite quantité dans une masse considérable de matière fermentable, détermine dans cette matière le mouvement de fermentation. Voyez la théorie de l'action des ferments, aux articles FERMENTATION, PAIN, VIN, VINAIGRE, PUTREFACTION. (b)FERMENT, (Economie animale, Médecine) Les anciens chimistes désignaient par le nom de ferment, tout ce qui a la propriété, par son mélange avec une matière de différente nature, de convertir, de changer cette matière en sa propre nature.
