adj. en Anatomie, se dit d'un cartilage du rayon dans l'articulation du carpe avec l'avant-bras. Winslow.
MORDRE
(Physiologie) Mordre est l'action par laquelle les dents divisent les aliments durs en plusieurs particules.Pour mordre, il faut 1°. que la mâchoire inférieure s'écarte de la supérieure vers la poitrine sur son condyle ; 2°. il faut que cette mâchoire inférieure soit ensuite fortement pressée contre la mâchoire supérieure, afin que les aliments solides puissent être coupés par les dents incisives.
La première action se fait par la contraction des deux muscles digastriques ; la seconde dépend de la contraction, 1°. des muscles crotaphites, 2°. des masseters, 3°. des ptérigoidiens externes, 4°. des ptérigoïdiens internes. Ces quatre muscles agissant ensemble élèvent la mâchoire, au lieu que s'ils agissent séparément ils la tirent latéralement et en arrière ; mais si les huit muscles qu'on vient de décrire agissent ensemble, la mâchoire inférieure est pressée avec une force incroyable contre la supérieure. Ainsi toutes les dents des deux mâchoires étant fort comprimées, on voit clairement que ce sont les huit dents incisives qui se présentent les unes aux autres, et se frappant réciproquement avec violence, mordent, divisent les aliments, et commencent ainsi la mastication. Voyez donc MASTICATION.
