SAUTAGE

S. m. (Pêche de hareng) terme d'usage dans le commerce du hareng blanc, pour signifier l'action de ceux qui foulent le poisson, à mesure qu'on l'a pacqué dans les barrils : ce mot est principalement en usage en Normandie et en Picardie. (D.J.)

adj. en Anatomie ; c'est le nom que l'on donne à la seconde suture vraie du crâne, qui est aussi appelée suture sagittale. Voyez SUTURE et SAGITTALE. Ce mot vient du grec , et de forme.