S. f. (Eaux et Forêts) dans le recolement des ventes qui se font par les officiers des eaux et forêts, on appelle sur-mesure ce qui se trouve entre les pieds cormiers de plus que ce qui est porté par le procès-verbal d'arpentage. Par l'ordonnance de 1669, quand il se trouve de la sur-mesure, le marchand adjudicataire doit la payer à proportion du prix principal et des charges de sa vente. Dict. des Eaux et Forêts. (D.J.)
EAUX DE, (Histoire naturelle, Eaux minérales) source d'eaux chaudes qui sont près de Tibériade en Egypte ; le docteur Perry étant sur les lieux, a fait en physicien quelques expériences sur ces eaux minérales, pour en connaître la nature. Une demi-drachme d'huîle de tartre versée dans une once et demie de cette eau, elle est devenue trouble et bourbeuse ; au bout de douze heures, les trois quarts de cette eau parurent comme de la laine blanche, laissant seulement une petite quantité d'une eau limpide au fond du vaisseau. Cette substance laineuse de couleur blanche ayant été séchée, a donné une fort petite quantité d'ochre jaune.
S. m. (Eaux et Forêts) bois que l'on met en coupe réglée, ordinairement de neuf en neuf ans ; on le dit par opposition à bois de futaye. Richelet. (D.J.)
THERMES DE, (Histoire des Eaux minérales) les thermes de Tritoli, en latin thermae tritulae, sont situés dans le royaume de Naples, à l'endroit où était autrefois la ville de Bayes. Il y a là une grotte souterraine, divisée en sept galeries. On n'y saurait demeurer longtemps sans éprouver une sueur, qui, selon l'avis des Médecins, est salutaire contre l'hydropisie. On a besoin d'un flambeau et d'un guide dans ces galeries, parce qu'elles sont si basses en certains endroits, qu'on est obligé de marcher à quatre pattes. Le terrain y est brulant. Tous les jours cette grotte se remplit et se désemplit d'une eau très-chaude, ou pour mieux dire, cette eau s'abaisse et s'élève en suivant le flux et le reflux de la mer.