(terme de Forestier) le forestier se sert de ce mot grossier pour désigner des bois qui ne sont pas de belle venue, qui sont ébranchés, qui ne profitent point, qui ont le tronc court, noueux et raboteux. L'ordonnance défend d'étêter les arbres parce que cet étêtement les rabougrit. (D.J.)
SARCOLOGIE
S. f. (Anatomie) C'est la partie de l'Anatomie qui traite de la chair, et des parties molles du corps. Voyez CHAIR.