FROMENTÉE

S. f. (Pharmacie), c'est une espèce de potage, dont la base est du froment qu'on fait bouillir avec du lait et du sucre. On y ajoute quelquefois des épices. Pline rapporte que dans son temps on y mêlait de la craie. Galien en parle comme d'une espèce de blé ou de bouillie fort nourrissante. Il dit qu'on la faisait bouillir avec de l'eau, du vin, et de l'huile.

Les Latins l'appelaient alica, que Festus dérive ab alendo, à cause qu'elle est fort nourrissante. Il est à observer qu'on en faisait avec toute sorte de blé.


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ARRACHER

Détails
Écrit par : Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
Catégorie : Jardinage
v. act. (Jardinage) ce terme s'emploie à exprimer l'action de tirer de terre avec force quelque plante qui y est morte. (K)



ARRACHER le jarre, terme de Chapelier, qui signifie éplucher une peau de castor, ou en arracher avec des pinces les poils longs et luisans qui s'y rencontrent. Voyez JARRE.




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