S. f. (Jardinage) espèce de vesce qui vient par-tout sans culture, qui se multiplie de semence et de plan, et qui trace beaucoup. Il y en a de bleue et de jaune. La bleue a la racine grosse, longue, et rougeâtre ; on l'emploie dans la teinture : la plante a aussi la même couleur. La jaune a la tige carrée, et la feuille assez semblable à celle du lin.
CORIS, s. m. (Commerce) monnaie ou plutôt coquille très-blanche qui se pêche aux Philippines, que l'on trouve aussi dans les terres des maldives, et qui sert de monnaie dans la plus grande partie des Indes orientales, dans les états du grand-Mogol, sur les côtes de Guinée, et dans presque tous les pays où l'on fait la traite des Nègres. Les Hollandais fournissent à la plupart des autres nations les coris, qu'ils échangent en marchandise environ de quarante à quarante-trois sols argent de France, pour une livre pesant.
A présent les Nègres n'acceptent plus les coris comme espèce ; ils ne les prennent que pour s'en faire des espèces de colliers ou autres ornements de leur gout.
On donne depuis soixante jusqu'à quatre-vingt coris pour un pacha, petite monnaie de cuivre d'environ quatre deniers argent de France : cette évaluation n'a rien de déterminé, elle est conséquente à la rareté du coris.
POTAGER
S. m. (Jardinage) son origine est aussi ancienne que le monde, puisqu'il est certain qu'aussi-tôt qu'il y a eu des hommes, il y a eu aussi des espèces de potagers, dont la culture s'est perfectionnée de plus en plus. Un potager est de tous les jardins le plus nécessaire à la vie ; ce mot vient de ce qu'on y cultive les herbes nécessaires pour faire les bons potages ; on y élève aussi des racines, des salades, des plantes bulbeuses, des légumes, et des fruits de plantes potageres.On le doit bien exposer, en amander les terres, et quant à la culture, une vigne ne doit pas être mieux entretenue qu'un potager, mieux fumée, mieux labourée, mieux sarclée, l'eau surtout ne doit pas manquer ; s'il y en a trop, on fera faire une grande pierrée dans le milieu, bâtie à pierres seches, où se viendront rendre quantité de petites rigoles imperceptibles qu'on pratiquera pour amasser les eaux des plates-bandes et des allées.
