DEPHLEGMER

(Chimie) signifie séparer d'un liquide composé, et qui contient de l'eau, que les Chimistes appellent aussi phlegme, voyez PHLEGME, une partie de cette eau. Ce terme est synonyme à celui de concentrer. Voyez CONCENTRER.

Le vin, le vinaigre, les acides, les esprits alkalis volatils, les dissolutions des sels neutres sont les sujets ordinaires de la déphlegmation ou de la concentration.


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FATIGUER un arbre, (Jardinage) en laissant trop de fruit ou trop de bois à un arbre, on le fatigue trop ; on l’expose à avorter, à devenir rabougri, et enfin à périr. (K)