PRÉOLIER
- Détails
- Écrit par : Louis de Jaucourt (D.J.)
- Catégorie : Jardinage
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CRYSTALLISATION
(Chimie et Histoire naturelle) On entend en général par ce mot, un phénomène physique par lequel les parties solides et homogènes d'un corps qui a été dissous et atténué dans un liquide, se réunissent ensemble, et forment une masse solide dont la figure est constante et déterminée. Cette définition convient à toutes les substances salines et minérales qui présentent ce phénomène.Les Chimistes emploient plus particulièrement le mot de crystallisation, pour exprimer une opération chimique par laquelle on dispose les molécules d'un sel neutre dissous dans un menstrue convenable, à se réunir ensemble en gardant entr'elles un ordre symétrique, et à former des corps différemment figurés, suivant la nature de chaque sel. Voyez SEL.
