ou YPREAU, s. m. (Jardinage) c'est ainsi que nos jardiniers appellent une espèce d'orme à larges feuilles, originaire de la ville d'Ypres, et qu'on cultive beaucoup dans ce royaume.
(Jardinage) se dit d'un arbre qui est dans un état de langueur, c'est-à-dire, qui pousse faiblement. On doit en rechercher la cause pour la faire cesser, et rétablir l'arbre dans la première vigueur.
S. f. (Jardinage) se dit en parlant des nouvelles productions des choux pommés à qui on a coupé la tête, sans en arracher le pied. Ces rejetons sont bons à manger, et donnent la semence de cette plante, d'où elle a pris le nom de semotte, à semine. Il ne faut pas confondre ces semottes de choux avec le brocoli. Voyez BROCOLI.
ou BOIS-JOLI, s. m. (Jardinage) petit arbrisseau que l'on nomme communément bois-joli. Il se trouve dans les bois de la partie septentrionale de l'Europe et jusque dans la Laponie. Il s'élève à environ quatre pieds, donne peu de branches, à moins qu'il n'y soit contraint par la taille. Il fait une tige droite qui a du soutien, ainsi que les branches. Son écorce est lisse, épaisse, jaunâtre. Ses racines sont jaunes, molasses, courtes et lisses, sans presqu'aucunes fibres, ni chevelures. Sa feuille est longue, étroite, pointue, d'un verd-tendre en-dessus et bleuâtre en-dessous. Dès le mois de Février, l'arbrisseau bien avant la venue des feuilles, se couvre de fleurs d'une couleur de pourpre violet : elles sont belles, fort apparentes, de longue durée, et d'une odeur agréable. Les fruits qui leur succedent, sont des baies rouges, pulpeuses, rondes, de la grosseur d'un poids ; elles couvrent un noyau qui renferme la semence ; leur maturité arrive au mois d'Aout.
