adj. (Manège) Un cheval begu est celui qui, depuis l'âge de cinq ans jusqu'à sa vieillesse, marque naturellement et sans artifice à toutes les dents de devant : il s'y conserve un petit creux et une marque noire, qu'on appelle germe de fève, qui aux autres chevaux s'efface vers les six ans. Les chevaux begus ont les dents plus dures que les autres chevaux, ce qui fait que quand ils ont une fois marqué, ils marquent toujours également aux pinces, aux dents moyennes, et aux coins. Les juments sont plus sujettes à être beguès que les chevaux ; et parmi les chevaux Polonais, Hongrois, et Cravates, on trouve force chevaux begus. Les maquignons nient qu'il y ait des chevaux begus. Pour distinguer les begus des jeunes chevaux, on examine s'ils ont les dents courtes, nettes, et blanches ; c'est alors un signe de jeunesse. S'ils ont les dents longues, jaunes, crasseuses et décharnées, quoiqu'ils marquent encore à toutes les dents de devant, c'est un signe que ces chevaux sont vieux et bégus. (V)
PÉDOTROPHIE
S. f. (Médecine) nourriture des enfants, de , génitif , enfant et , nourriture ; la pédotrophie est une partie de la Médecine fort négligée, et sur laquelle on suit par-tout une assez mauvaise routine ; un bon traité sur cette matière deviendrait précieux et l'on a lieu de juger qu'il serait bien reçu du public, puisqu'il a tant gouté le poème latin de M. Scevole de Sainte-Marthe, sur la manière de nourrir les enfants à la mamelle. Ce poème intitulé paedotrophia, et publié en 1584, fut imprimé dix fois pendant la vie de l'auteur, et environ autant de fois depuis sa mort. Il fut lu et interprêté dans de célèbres universités de l'Europe, presque avec la même vénération qu'on a pour les auteurs anciens.