part. terme de Manège. Un cheval est desuni lorsqu'ayant commencé à galoper en avançant la jambe droite la première, il change de jambe et avance la gauche la première : il est desuni du derrière lorsqu'il avance la jambe droite de derrière au galop en même temps que la jambe droite de devant ; car à toutes les allures, excepté à l'amble, la jambe gauche de derrière doit marcher avec la jambe droite de devant, et ainsi des deux autres.
Se desunir est la même chose que desuni. Voyez DESUNI. (V)
BOYARD
S. m. (fonte du lard de baleine) espèce de civière à bras dont le fond est fait à jour et en grillage, dans laquelle on place le lard et les crotons, afin qu'ils puissent s'égoutter dans des bacs, et qu'on ne perde rien du suc des uns et de l'huîle des autres. Voyez l'article BALEINE ; et à la fin des Planches d'Histoire naturelle la fonte du lard de baleine, la fig. 4. est un boyard.