(Médecine) ce mot exprime ce goût piquant accompagné d'astringence que l'on trouve dans les fruits qui ne sont pas encore mûrs ; c'est une bonne qualité dans ces fruits considérés comme remèdes acides. Voyez ACIDE. (N)
EXTIRPATION
S. f. est un terme de Chirurgie, qui signifie couper entièrement une partie, comme une loupe, un polype, un cancer, etc.