injaculatio ; (Médecine) terme dont se sert van Helmont pour désigner une maladie qui consiste dans une douleur spasmodique violente de l'estomac, accompagnée de l'immobilité du corps. James, Dict. de Médecine.
S. m. (Médecine) est une liqueur spiritueuse, faite avec les noyaux de différents fruits, ou avec les fruits même, et singulièrement avec des cerises et des abricots.
Le ratafiat de cerises se fait en écrasant les cerises et les mettant dans l'eau-de-vie ; on y ajoute les noyaux, avec les framboises, le sucre, de la cannelle, du poivre blanc, de la muscade, et du clou de girofle. On met vingt livres de cerises sur vingt pintes d'eau-de-vie : on laisse le vaisseau ouvert pendant dix ou douze jours ; enfin on le bouche bien et on n'y touche de deux mois.