S. m. (Médecine) espèce de pain d'orge, fait avec de la farine d'orge grillé, humectée de quelque liquide ; c'était la nourriture du petit peuple, qui le mangeait crud avec le defrutum ou le miel ; le liquide était l'oxymel, l'hydromel, le posea ou l'eau. Hippocrate regarde le maza comme humectant, et conseille d'en user au printemps plutôt que du froment, comme plus doux et moins nourrissant.
LONGITUDINAL
en Anatomie, se dit des parties étendues, ou situées en long.Les membranes qui composent les vaisseaux, sont tissues de deux sortes de fibres, les unes longitudinales, et les autres circulaires, qui coupent les fibres longitudinales à angles droits. Voyez MEMBRANE.
Les fibres longitudinales sont tendineuses et élastiques. Les circulaires sont musculeuses et motrices, comme les sphincters. Voyez FIBRE.
