en Médecine, est une coagulation de lait caillé dans l'estomac, en forme de fromage. Voyez COAGULATION, CAILLE ; ce mot est formé du grec , caseus, fromage. Voyez FROMAGE.
RESSUIE
(Jardinage) On dit qu'une plante se ressuie, quand ayant été exposée la nuit à trop de rosée ou à un brouillard gros et épais, rempli de corpuscules pleins de soufre, on la soustrait aux premiers rayons du soleil.