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- Écrit par : Auteur anonyme
- Catégorie : Physiologie
La vue est la reine des sens, et la mère de ces sciences sublimes, inconnues au grand et au petit vulgaire. La vue est l'obligeante bienfaitrice qui nous donne les sensations les plus agréables que nous recevions des productions de la nature. C'est à la vue que nous devons les surprenantes découvertes de la hauteur des planètes, et de leurs révolutions autour du soleil, le centre commun de la lumière. La vue s'étend même jusqu'aux étoiles fixes, et lorsqu'elle est hors d'état d'aller plus loin, elle s'en remet à l'imagination, pour faire de chacune d'elles un soleil qui se meut sur son axe, dans le centre de son tourbillon. La vue est encore la créatrice des beaux arts, elle dirige la main savante de ces illustres artistes, qui tantôt animent le marbre, et tantôt imitent par leur pinceau les voutes azurées des cieux. Que l'amour et l'amitié nous disent les délices que produit après une longue absence la vue d'un objet aimé ! enfin, il n'est guère de sens aussi utîle que la vue, et sans contredit, aucun n'est aussi fécond en merveilles. Mais je laisse à Milton la gloire de célébrer ses charmes, pour ne parler que de sa nature.
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- Écrit par : Louis de Jaucourt (D.J.)
- Catégorie : Physiologie
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- Écrit par : Auteur anonyme
- Catégorie : Physiologie
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- Écrit par : Louis de Jaucourt (D.J.)
- Catégorie : Physiologie
Les principes actifs des saveurs ou des corps savoureux, sont les sels tant fixes que volatils : les terres, la lymphe, et les soufres n'entrent dans les saveurs que pour en établir la variété et les espèces ; de la même façon que les ombres mêlées avec la lumière forment les images ; mais ce ne sont pas ces ombres qui font impression sur l'organe, c'est la lumière seule ; de même les sels sont les seuls principes capables d'affecter l'organe du goût ; l'eau, l'huîle et la terre n'ont aucun gout.
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- Écrit par : Auteur anonyme
- Catégorie : Physiologie
Mais pour donner une idée plus exacte de la moèlle conformément à sa nature, nous la définirons un amas de plusieurs petites vésicules membraneuses, très-déliées, qui s'ouvrent les unes dans les autres, et qui sont remplies d'une matière huileuse, coulante et liquide.
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