S. f. (Anatomie) , d', vaisseau. C'est la partie de l'Anatomie qui donne la description des artères et des veines. Voyez ARTERE et VEINE. (L)
FROMENTÉE
S. f. (Pharmacie), c'est une espèce de potage, dont la base est du froment qu'on fait bouillir avec du lait et du sucre. On y ajoute quelquefois des épices. Pline rapporte que dans son temps on y mêlait de la craie. Galien en parle comme d'une espèce de blé ou de bouillie fort nourrissante. Il dit qu'on la faisait bouillir avec de l'eau, du vin, et de l'huile.Les Latins l'appelaient alica, que Festus dérive ab alendo, à cause qu'elle est fort nourrissante. Il est à observer qu'on en faisait avec toute sorte de blé.
