LECHEFRITE

S. f. (Cuisine) ustensîle ou espèce de vaisseau plat de tôle ou fer battu, oblong, à pied ou sans pied, à une ou plusieurs mains ou poignées, et terminé par l'une et l'autre de ses extrémités par une goulette, ou un bec qui sert à verser la graisse et le jus qu'il reçoit des pièces qu'on fait rôtir et sous lesquelles il y a toujours une lechefrite.

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  • ALEAhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ALEA

    surnom de Minerve : il lui fut donné par Aleus, roi d'Arcadie, qui lui bâtit un temple dans la ville de Tegée, capitale de son royaume. On conservait dans ce temple la peau et les défenses du sanglier Calydon ; et Auguste en enleva la Minerve alea, pour...

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Catégorie: Non classifié
  • ANhttps://encyclo.eu/index.php/science/astronomie/AN

    S. m. ou ANNÉE, s. f. (Histoire et Astronomie) dans l'étendue ordinaire de sa signification, est le cycle ou l'assemblage de plusieurs mois, et communément de douze. Voyez CYCLE et MOIS. D'autres définissent généralement l'année, une période ou espace...

    • Type: Article
    • Auteur: Edme-François Mallet (G)
    • Catégorie: Astronomie
  • CORIEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/mythologie/CORIE

    (Mythologie) fille de Jupiter et de Coriphe, une des Océanides : c'était la Minerve des Arcadiens, et ces peuples la regardaient comme l'inventrice des quadriges. Voyez QUADRIGE, voyez CHAR.

    • Type: Article
    • Auteur: Denis Diderot (*)
    • Catégorie: Mythologie
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