s. f. (Monnaie) donne la bouillitoire, c'est jeter les flancs à la bouilloire, les y nettoyer et faire bouillir dans un liquide préparé, jusqu'à ce qu'ils soient devenus blancs. Voyez Blanchiment et Bouilloire.
s. f. en terme de Coutume, est tout ce qui sert de clôture à un champ, un pré, une terre labourable, ou tous autres héritages, à l'effet d'empêcher les bêtes d'y entrer; comme haies vives, palissades, échaliers et autres. En pays de pâturage il est bien expressément défendu d'enlever les bouchetures. (H)