La recherche de bouillons est requis donne les 16 résultats suivants...
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CANONhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/CANON
S. m. ce terme a dans notre langue une infinité d'acceptions différentes, qui n'ont presqu'aucun rapport les unes avec les autres. Il désigne un catalogue, une décision, une arme, et plusieurs instruments mécaniques de différentes sortes. * CANON, en...
- Type: Article
- Auteur: Antoine-Joseph Dezallier d'Argenville (K)
- Paramètres: Non classifié
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CHAUXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/CHAUX
S. f. (Chimie) on a donné en Chimie le nom de chaux à plusieurs matières très-différentes ; comme nous l'avons déjà remarqué au commencement de l'article calcination. Voyez CALCINATION. Nous avons observé dans le même endroit qu'une partie de ces...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Paramètres: Chimie
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COQhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/medecine/COQ
incisif chaud, et même un peu purgatif. On trouve dans différents auteurs de Médecine des descriptions de deux espèces de bouillons de coq, l'une altérante, et l'autre purgative. C'était une sorte d'usage assez répandu dans le temps que ce remède était...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Médecine
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CORNEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/insectologie/CORNE
; mais elle est de peu d'usage, quoique d'un grand secours pour purifier le sang, et dans le cas où l'on met en usage les bouillons de viperes. * CORNE DE BOEUF. C'est cette partie double, éminente, contournée, pointue, noirâtre, qui défend la tête du...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Insectologie
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CORDEhttps://encyclo.eu/index.php/science/geometrie/CORDE
S. f. (Géométrie) ligne droite qui joint les deux extrémités d'un arc. Voyez ARC. Ou bien c'est une ligne droite qui se termine par chacune de ses extrémités à la circonférence du cercle, sans passer par le centre, et qui divise le cercle en deux...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Géométrie
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BORAXhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/BORAX
(Histoire naturelle et Chimie) c'est un sel ou substance fossile, assez ressemblante à l'alun : il est blanc, transparent, composé de crystaux à 6 côtés tronqués par les deux bouts, qui ne sont ni si longs ni si réguliers que ceux du nitre, ni si serrés...
- Type: Article
- Auteur: Paul-Henri-Thiry, baron de Holbach (—)
- Paramètres: Chimie
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BOIShttps://encyclo.eu/index.php/morale/economie-rustique/BOIS
S. m. (Economie rustique) ce terme a deux grandes acceptions : ou il se prend pour cette substance ou matière dure et solide que nous tirons de l'intérieur des arbres et arbrisseaux ; ou pour un grand canton de terre planté d'arbres propres à la...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Economie rustique
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ACHEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/ACHE
ulcères de la bouche. On en bassine le cancer et les ulcères extérieurs. On emploie la racine d'ache en tisane, dans les bouillons, dans les apozèmes, et dans les sirops propres à désopiler. C'est une des cinq apéritives. Pour faire passer le lait,...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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AUNÉEhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AUNÉE
chargé de soufre. La racine est stomacale, pectorale, diurétique, et provoque les mois. On l'emploie en tisane, dans les bouillons et dans les aposemes ; pour l'asthme, pour la vieille toux, la colique de Poitou, l'hydropisie et la cachexie ; on confit...
- Type: Article
- Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
- Paramètres: Non classifié
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CERFhttps://encyclo.eu/index.php/histoire/histoire-ancienne-moderne/CERF
en gelée, facilitent l'accouchement : ses grandes cornes se rapent ; cette rapure entre dans les tisanes, les gelées, les bouillons, et plusieurs poudres et électuaires. Elle est bonne pour arrêter le cours de ventre et le flux hémorrhoïdal, elle...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Paramètres: Histoire ancienne & moderne
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BATONhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/BATON
S. m. se dit en général d'un morceau de bois rond, tourné au tour ou non tourné, et s'applique à beaucoup d'autres choses qui ont la même forme : ainsi on dit en Tabletterie, un bâton d'ivoire, un bâton d'écaille, pour un morceau d'ivoire ou d'écaille...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Non classifié
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BEChttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/ornithologie/BEC
S. m. (Histoire naturelle, Ornithologie) partie de la tête des oiseaux, qui leur tient lieu de dents. Il y a des oiseaux dont le bec est dentelé à peu près comme une scie : mais ces sortes de dents sont bien différentes de celles des quadrupedes, qui...
- Type: Article
- Auteur: Antoine Louis (Y)
- Paramètres: Ornithologie
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BOIREhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/physiologie/BOIRE
v. act. et n. (Physiologie) action par laquelle on fait entrer des liqueurs dans la bouche, puis dans le gosier pour les conduire à l'estomac. Voyez GOSIER et ESTOMAC. Il y a deux moyens pour cet effet, sans compter ceux que nous pourrions mettre en...
- Type: Article
- Auteur: Marc-Antoine Eidous (V)
- Paramètres: Physiologie
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CHANThttps://encyclo.eu/index.php/beaux-arts/musique/CHANT
S. m. (Musique) est en général une sorte de modification de la voix, par laquelle on forme des sons variés et appréciables. Il est très-difficîle de déterminer en quoi le son qui forme la parole, diffère du son qui forme le chant. Cette différence est...
- Type: Article
- Auteur: Denis Diderot (*)
- Paramètres: Musique
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CIGUEhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/CIGUE
S. f. cicuta, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleurs en rose, disposées en ombelle, composées de plusieurs pétales en forme de cœur, inégales, et soutenues par un calice qui devient un fruit presque rond, dans lequel il y a deux...
- Type: Article
- Auteur: Louis de Cahusac (B)
- Paramètres: Botanique
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CIVEThttps://encyclo.eu/index.php/arts-metiers/cuisine/CIVET
S. m. (Cuisine) c'est un ragoût particulier, fait d'un lièvre coupé par morceaux, et cuit en pot avec bouillon, un bouquet d'herbes, et un assaisonnement de vin, de farine, d'oignon, et d'un peu de vinaigre.
- Type: Article
- Auteur: Auteur anonyme
- Paramètres: Cuisine