ALSACE

province de France, bornée à l'est par le Rhin, au sud par la Suisse et la Franche-Comté, à l'occident par la Lorraine, et au nord par le palatinat du Rhin. Long. 24. 30 35. 20. lat. 47. 36-49.

Le commerce de ce pays consiste en tabac, eau-de-vie, chanvre, garence, écarlate, safran, cuirs, et bois ; ces choses se trafiquent à Strasbourg, sans compter les choux pommés qui font un objet beaucoup plus considérable qu'on ne croirait. Il y a manufacture de tapisserie de moquette et de bergame, de draps, de couvertures de laine, de futaines, de toiles de chanvre et de lin ; martinet pour la fabrique du cuivre : on trouvera à l'article CUIVRE et aux Planches de Minéralogie, la description et la figure de ces martinets. Moulin à épicerie, commerce de bois de chauffage, qui appartient aux magistrats seuls ; tanneries à petits cuirs, comme chamois, boucs, chèvres, moutons ; suifs, poisson sec et salé, chevaux, &c.... Le reste du pays a aussi son négoce ; celui de la basse Alsace est en bois ; de la haute en vin, en eaux-de-vie, vinaigre, blés, seigles, avoines. Les Suisses tirent ces dernières denrées de l'une et de l'autre Alsace. En porcs et bestiaux, en tabac ; en safran, terebenthine, chanvre, lin, tartre, suif, poudre à tirer, chataignes, prunes, graines et légumes. Le grand trafic des chataignes, des prunes, et autres fruits se fait à Cologne, à Francfort, et à Bâle. L'Alsace a des manufactures en grand nombre ; mais les étoffes qu'on y fabrique ne sont ni fines ni chères. Ce sont des tiretaines moitié laine et moitié fil, des treillis, des canevas et quelques toiles. Quant aux mines, l'auteur du dictionnaire du Commerce dit, que hors celles de fer, les autres sont peu abondantes.


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ROMPRE, Ve n. (Marine) La mer brise, c'est-à-dire la mer, la lame, la vague vient frapper avec violence et se briser contre la côte, contre des rochers, ou sur un banc de sable. Lorsqu'on voit la mer briser, c'est marque de danger sous l'eau, qu'il faut éviter. (Z)

BRISER, parmi les Cardeurs, c'est démêler la laine et la rendre comme du chanvre sans aucuns flocons, en la passant et repassant plusieurs fois sur les droussettes.

BRISER, en termes de Blason, signifie charger un écu de brisure, comme lambel, bordure, etc. C'est ce que font les cadets pour être distingués des ainés qui portent les armes pleines. (V)



BRISER, en Vénerie, c'est marquer la voie d'une bête par des branches rompues. Briser bas, c'est rompre des branches et en jeter sur les voies. On dit ; nous brisâmes bas, quand nous eumes remarqué que le cerf était passé. La pointe des branches fait voir d'où la bête vient, et le gros bout indique où la bête va.

Briser haut, c'est rompre les branches à demi-hauteur d'homme, et les laisser pendre au tronc de l'arbre.