La recherche de edredon est requis ne donne aucun résultat. Effectuer une nouvelle recherche.
La recherche ne donne aucun résultat
La recherche suivante n'a donné aucun résultat : EDREDON.
LEVURE
S. f. (Brasserie) écume qu'on tire de la bière, lorsqu'elle fermente dans la cuve. Voyez DRECHE, BRASSER, etc.On s'en sert comme de levain ou de ferment en faisant le pain, à cause qu'elle fait renfler la pâte en très-peu de temps, et qu'elle rend le pain plus léger et plus délicat. Lorsqu'on en emploie trop, le pain est amer. Voyez BOULANGERIE.
Planches
