S. m. ganipa, fructu ovato, (Botanique exotique) Plum. espèce de genipa du Brésil, et des îles de l'Amérique, dont il est un des plus grands arbres, ressemblant au hêtre ; son écorce est grise ou blanche ; son bois est moèlleux et fragîle ; ses rameaux sont revétus de feuilles longues de plus d'un pied, de couleur verte, luisantes, et en forme de langue de bœuf ; sa fleur est petite, d'une seule pièce, en cloche, approchante de celle du narcisse, blanche, tachetée de jaune en-dedans, répandant une odeur de girofle ; son fruit est plus gros qu'une orange, rond, couvert d'une écorce tendre, et cendrée ; sa chair solide, jaunâtre, visqueuse, s'amollit en mûrissant, et donne un suc aigrelet, d'un parfum assez agréable : on trouve au milieu de ce fruit, qui est partagé en deux, des semences comprimées, presque orbiculaires ; on mange le fruit quand il est mûr ; on en tire par expression une liqueur vineuse, qui dans le commencement est astringente et rafraichissante, mais qui étant gardée, perd son astriction, et devient échauffante. (D.J.)
EGAGROPILE
S. f. (Histoire naturelle) pelote de poil qui se forme dans l'estomac des animaux ruminans, tels que ceux de l'espèce du taureau, du bélier, du bouc, etc. Comme ils se lechent fort souvent, surtout dans le temps qu'ils sont en repos, ils s'enlèvent le poil et l'avalent en grande quantité. Cette substance ne peut se digérer ; elle reste dans la panse qui est le premier des quatre estomacs des ruminans, s'y pelotonne, et se revêt avec le temps d'une croute brune assez solide, qui n'est cependant qu'un mélange épaissi, mais qui par le frottement et la coction, devient dur et luisant. Histoire naturelle gen. et part. tome IV. p. 469. Il y a au cabinet d'histoire naturelle du Roi une égagropîle qui a quatre pouces et demi de diamètre. (I)Histoire naturelle
