ACIDEhttps://encyclo.eu/index.php/physique-particuliere/chimie/ACIDE

28 Juin 1751 dissoudre certains corps, que ne le sont les eaux-fortes. On a un exemple de cela dans la dissolution de l'ivoire par le petit-lait. Le petit-lait aigre dissout les os, les dents, et l'ivoire. Nous avons expliqué plus haut comment les acides les plus...

• Type: Article
• Auteur: Urbain de Vandenesse (N)
• Catégorie: Chimie

AZIhttps://encyclo.eu/index.php/non-classifie/AZI

28 Juin 1751 m. sorte de presure faite de vinaigre et de petit-lait, dont on se sert à Griers et à Berne pour faire le second fromage qui se tire du petit-lait du premier.

• Type: Article
• Auteur: Auteur anonyme
• Catégorie: Non classifié

BIBBYhttps://encyclo.eu/index.php/histoire-naturelle/botanique/BIBBY

1 Janvier 1752 le corps. Lorsque cet arbre est encore jeune, ils y font une incision ; il en sort beaucoup de jus qui ressemble à du petit-lait : il a un goût aigrelet, mais assez agréable : les Indiens le boivent après l'avoir laissé reposer pendant quelques jours.

• Type: Article
• Auteur: Denis Diderot (*)
• Catégorie: Botanique