S. f. se dit des maladies contagieuses qui règnent sur les bestiaux. Ces maladies ont différentes causes, mais elles proviennent principalement de la trop grande chaleur du temps, ou plutôt d'une putréfaction générale de l'air, qui produit une inflammation dans le sang et un gonflement dans la gorge, lequel devient bientôt mortel, et se communique d'une bête à une autre.
Les symptômes de cette maladie sont généralement que la bête qui en est attaquée a la tête pesante et enflée, qu'elle râle, qu'elle a la respiration courte et des palpitations de cœur, qu'elle est chancelante, ses yeux se remplissent de chassie, que son haleine devient chaude et sa langue luisante.
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