SE, adj. en Anatomie, nom qu'on donne à plusieurs parties du corps, à cause de leur contexture qui est poreuse et caverneuse comme celle d'une éponge ; comme les corps spongieux du penis, qu'on nomme aussi corps caverneux et nerveux. Voyez CORPS CAVERNEUX.
Les os spongieux du nez, qu'on appelle aussi os turbinés, et os cribriformes. Voyez CRIBRIFORME et ÉPONGE.
BATATE
TOPINAMBOUR ou POMME DE TERRE, s. f. (Histoire naturelle et Jardinage) On en distingue de trois espèces ; celle d'Espagne, celle de la Virginie, et celle du Canada. La première a passé de Newfoundland dans les jardins d'Espagne. Elles ont toutes les trois à-peu-près les mêmes propriétés médicinales.On doit les choisir grasses, bien nourries, tendres, rougeâtres en-dehors, blanches en-dedans, et d'un goût approchant de celui de l'artichaut. Elles nourrissent, elles humectent beaucoup, elles adoucissent les acrimonies de la poitrine : mais elles engendrent des humeurs grossières, et excitent des vents.
