DECOUPEUR
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- Écrit par : Auteur anonyme
DECOUPEUR, s. m. (Pêche de la baleine) ceux des matelots qui débitent en petits morceaux les grandes pièces de lard qu'on enlève de dessus le poisson. Les découpeurs sont armés d'un couteau très-plat, et ils sont couverts de haillons pour se garantir de la graisse, dont l'effet sur les parties nues du corps passe pour fort dangereux.