MOU

Détails
Écrit par : Auteur anonyme
Catégorie : Cuisine
adj. pris substantivement, (Grammaire et Cuisine) il ne se dit que du poumon de veau, qu'on appelle à la boucherie mou de veau.

Clics : 1595

BARDEURS

S. m. pl. terme de bâtiment : on nomme ainsi les ouvriers qui chargent les pierres sur un chariot, ou qui les portent sur une civière ou sur un bar, du chantier au pied du tas. Voyez BAR. (P)

Pl. Arts et métiers

L'Encyclopédie