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- Écrit par : Edme-François Mallet (G)
- Catégorie : Tonnelier
Les barriques n'ont pas de grandeur réglée partout, à Paris il faut quatre barriques pour faire trois muids.
Ce sont les Tonneliers qui fabriquent et relient les barriques.
Les quatre barriques de vin font à Paris trois muids, à Bordeaux un tonneau six tierçons, en Anjou deux pipes. La barrique contient 210 pintes de Paris, ou vingt-six septiers et un quart ; ce qui revient à 360 pintes de Hollande.
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- Écrit par : Auteur anonyme
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- Écrit par : Denis Diderot (*)
- Catégorie : Tonnelier
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- Écrit par : Denis Diderot (*)
- Catégorie : Tonnelier
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- Catégorie : Tonnelier
Futaille montée, c'est celle qui est reliée et garnie de ses cerceaux, de ses fonds et de ses barres.
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