S. m. (Littérature) sorte de bouffon, bossu, contrefait, imbécile, qu'on emploie dans les farces, et dont le personnage contraire s'appelle le compere.
S. f. terme d'Architecture c'est un canal rond et étroit que l'on construit entre des murs, pour faciliter l'entrée et la sortie des eaux, lorsque l'on bâtit en des lieux sujets à des inondations, ou qui sert à dégager une terrasse.
Gargouille est aussi à une fontaine ou cascade, un mascaron d'où sort de l'eau. C'est encore, dans un jardin, une petite rigole où l'eau coule de bassin en bassin, et qui sert de décharge. Ce mot peut venir du latin gurgulio, le gosier.
On appelle aussi gargouilles les petites ouvertures-cimaises d'une corniche, par où les eaux qui tombent dessus sa saillie, s'échappent ; et qui auparavant de tomber, s'assemblent dans une goulotte pratiquée sur le talud ou revers d'eau de la corniche, tel qu'il est pratiqué à celle du pérystîle du louvre. Ces gargouilles sont souvent ornées de masques, de têtes d'animaux, particulièrement de mufles de lion. (P)