S. f. (Littérature) nom donné chez les Romains aux restes des grands festins qui ne méritaient ni d'être serrés et conservés pour le lendemain, ni d'être donnés aux domestiques pour leur nourriture, mais qu'on brulait et qu'on jetait au feu ; c'est cette espèce de sacrifice qu'on appelait protervia ; ce qui fit dire plaisamment à Caton le jeune, d'un des disciples d'Apicius, qui après avoir mangé tout son bien, avait par malheur mis le feu à sa maison, proterviam fecit, il a fait son dernier sacrifice.
SEUIL
S. m. (Architecture) c'est la partie inférieure d'une porte, ou la pierre qui est entre ses tableaux ; elle ne différe du pas qu'en ce qu'elle est arasée d'après le mur. Le seuil a quelquefois une feuillure pour recevoir le battement de la porte mobile. (D.J.)SEUIL d'écluse, (Architecture hydraulique) pièce de bois qui étant posée de travers, entre deux poteaux au fond de l'eau, sert à appuyer par le bas, la porte ou les aiguilles d'une écluse, ou d'un pertuis.
