S. m. pl. (Littérature) ce terme est grec, et signifie mélanges ; il a servi de titre à plusieurs ouvrages. Plutarque et Origène l'ont employé ; mais S. Clément d'Alexandrie a particulièrement illustré ce terme. Ses stromates sont un mélange de ses propres pensées, et de celles des meilleurs auteurs qu'il avait lus. On y voit de l'histoire, de la littérature, de la critique, du sacré et du profane ; enfin, ce mélange différent lui fit donner le nom de stromates. (D.J.)
PLEIN-CHANT
S. m. cantus, (Musique) et en italien canto fermo, ou simplement canto, est le chant en usage dans l'Eglise pour le service divin. On prétend que S. Ambraise ou S. Miroclet en fut l'inventeur ; que ce chant fut perfectionné par le pape S. Grégoire, d'où il porte encore le nom de chant grégorien, et que Guy Aretin institua les notes et autres caractères qu'on y emploie.Le plein-chant ne se note que sur quatre lignes : on n'y emploie que deux clés, savoir, la clé d'ut et la clé de fa ; qu'une seule transposition, savoir, un bémol ; et que deux figures de notes, savoir la longue ou carrée, et la breve, qui est en losange.
