BIGNEhttps://encyclo.eu/index.php/arts-metiers/patisserie/BIGNE

1 Janvier 1752 ou du lait, la valeur d'un demi-septier ; délayez le tout ensemble ; ajoutez du sel convenablement ; prenez des pommes de reinette, une demi-douzaine des plus belles ; pelez les ; coupez-les par ruelles ; ôtez les pepins et la pépinière ; trempez vos...

• Type: Article
• Auteur: Auteur anonyme
• Paramètres: Pâtisserie