CAPELAN

S. m. (Histoire naturelle, Ichtyologie) asellus mollis minor, seu asellus omnium minimus, anthiæ secunda species. Rond. Ce poisson est le plus petit de son genre : celui sur lequel on a fait cette description n'avait qu'environ six pouces de longueur. Le capelan a un barbillon à l'angle de la mâchoire inférieure ; les yeux sont recouverts d'une membrane lâche ; le dos est d'un brun clair, et le ventre d'un blanc sale. La première nageoire du dos est composée de douze piquans ; celle du milieu en a dix-neuf, et la dernière n'en a que dix-sept. La nageoire qui est immédiatement au-delà de l'anus, en a vingt-sept, et celle qui est plus loin en a dix-sept : les nageoires des ouies en ont chacune treize, et celles du ventre n'en ont que six seulement. La chair de ce poisson est douce et tendre, et a un très-bon gout. On en trouve en grande quantité dans la mer Méditerranée, et on en voit beaucoup à Venise et à Marseille. Willughby, Histoire pisc. Voyez POISSON. (T)

en latin alcea, s. f. herbe à fleur monopétale en forme de cloche ouverte et découpée ; il y a au milieu de la fleur un tuyau pyramidal, chargé le plus souvent d'étamines, et il sort du calice un pistil qui passe par le fond de la fleur, et qui s'emboite dans le tuyau. Ce pistil devient dans la suite un fruit aplati et arrondi, quelquefois pointu, et enveloppé pour l'ordinaire par le calice. Ce fruit est composé de plusieurs capsules qui tiennent à un axe cannelé, dont chaque cannelure reçoit une capsule qui renferme un fruit fait ordinairement en forme de rein. L'alcée ne diffère de la mauve et de la guimauve, qu'en ce que ses feuilles sont découpées. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)