S. m. (Histoire naturelle, Zoologie) bubalus, animal quadrupede du genre des bœufs, il est plus grand que les nôtres ; son corps est plus gros, et sa peau plus dure. Ses cornes sont grandes, contournées, fortes et de couleur noire. Les bufles sont fort fréquents en Italie, sur tout dans les terres du Pape et dans le royaume de Naples ; et aussi en Grèce et en Asie, au rapport de Belon. On les nourrit pour faire des fromages de leur lait, casei di cavallo ; on leur fait aussi trainer des voitures, et on les conduit par le moyen d'une corde attachée à un anneau de fer ou de cuivre, qui est passé dans leurs narines ; car quoique ces animaux soient domptés, il leur reste toujours de leur férocité naturelle. Il est à croire que le bufle d'Italie n'est pas différent du bubalus des anciens, qui était dans les Indes et dans l'Asie. Voyez
QUADRUPEDE. (I)
Lire la suite : BUFLE
