ou ANGELYN, G. Pison. (Histoire naturelle, Botanique) est un arbre du Bresil dont le bois est dur et propre pour les bâtiments ; son écorce est cendrée, et sa feuille semblable à celle du laurier, mais plus petite. Il pousse des boutons noirâtres d'où sortent beaucoup de fleurs ramassées, odorantes, de belle couleur purpurine et blanche. Son fruit a la figure et la grosseur d'un œuf ; verd d'abord, mais noircissant peu-à-peu, ayant comme une suture à un de ses côtés, et d'un goût très-amer. Son écorce est dure, et il renferme une amande jaunâtre, d'un mauvais gout, tirant sur l'amer avec quelque astriction.
On pulverise le noyau, et l'on fait prendre de la poudre pour les vers : mais il faut que la dose soit au-dessous d'un scrupule, autrement elle tournerait en poison.
L'écorce, le bois, et le fruit, sont amers comme de l'aloès ; et c'est en quoi il diffère d'un autre andira semblable en tout à celui-ci, excepté par le goût qu'il a insipide. Les bêtes sauvages mangent de son fruit, et elles s'en engraissent. Lemery.
JACK
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) espèce de fruit particulier à l'île de Ceylan, et à qui les habitants donnent différents noms suivant ses différents degrés de maturité ; on le nomme polos lorsqu'il commence à pousser, cose lorsqu'il est encore verd, et ouaracha ou vellas lorsqu'il est parfaitement mûr. Ce fruit croit sur un grand arbre ; sa couleur est verdâtre ; il est hérissé de pointes et d'une grosseur prodigieuse ; il est rempli de graines comme la citrouille ; ce fruit est d'une grande ressource pour le peuple ; on le mange comme on fait les choux, et il en a le goût ; un seul jack suffit pour rassassier sept à huit personnes ; ses graines ou pepins ont la couleur et le goût des châtaignes ; on les fait cuire à l'eau ou sous les cendres.Histoire naturelle
