PASTENAGUE

TARERONDE, TOURTOURELLE, s. f. (Histoire naturelle, Ichtyologie) pastinaca, poisson de mer du genre des raies. Voyez RAIE. Il est plat, cartilagineux, lisse et sans écailles ; il a sur la queue, environ au milieu de sa longueur, un aiguillon long, pointu et garni de chaque côté de dents comme une scie ; on prétend que les piqûres de cet aiguillon sont dangereuses ; la queue est fort longue, lisse, flexible, et assez semblable à celle d'un rat. Le museau de ce poisson se termine en pointe, les yeux sont situés sur la face supérieure de la tête, et la bouche est en-dessous ; elle est petite et dégarnie de dents, les mâchoires sont rudes et dures ; ce poisson n'a qu'une très-petite nageoire à la queue ; ses excréments sont verts comme du jus de poireau : il vit dans les lieux fangeux près du rivage : il se nourrit de poisson ; sa chair est molle et d'assez mauvais gout. Rondelet, Histoire naturelle des poissons, première part. liv. XII. chap. j. Voyez POISSON. (I)

(Histoire naturelle, Botanique) arbre qui croit dans la terre-ferme de l'Amérique, dont il sort beaucoup d'un jus auquel les Anglais donnent aussi le nom de bibby ; son tronc est droit, de la grosseur de la cuisse, de soixante à soixante-dix pieds de haut, sans branches ni feuilles jusqu'au sommet, et chargé de pointes ; le fruit croit au-dessous, et tout au-tour de l'endroit où les branches commencent à pousser : le bois en est très-dur, et noir comme de l'encre. Les Indiens ne sont pas dans l'usage de le couper : mais ils le brulent pour en avoir le fruit, qui est blanchâtre, huileux, et de la grosseur d'une noix de muscade, on le pîle dans des mortiers de bois : on le fait cuire, et on le passe à la chausse : lorsque ce jus est refroidi, on en ôte une huîle limpide très-amère, qui nage à la surface, les sauvages s'en servent pour se frotter, et y mêlent des couleurs pour se peindre le corps. Lorsque cet arbre est encore jeune, ils y font une incision ; il en sort beaucoup de jus qui ressemble à du petit-lait : il a un goût aigrelet, mais assez agréable : les Indiens le boivent après l'avoir laissé reposer pendant quelques jours.