(Histoire naturelle, Botanique) arbre qui croit dans la terre-ferme de l'Amérique, dont il sort beaucoup d'un jus auquel les Anglais donnent aussi le nom de bibby ; son tronc est droit, de la grosseur de la cuisse, de soixante à soixante-dix pieds de haut, sans branches ni feuilles jusqu'au sommet, et chargé de pointes ; le fruit croit au-dessous, et tout au-tour de l'endroit où les branches commencent à pousser : le bois en est très-dur, et noir comme de l'encre. Les Indiens ne sont pas dans l'usage de le couper : mais ils le brulent pour en avoir le fruit, qui est blanchâtre, huileux, et de la grosseur d'une noix de muscade, on le pîle dans des mortiers de bois : on le fait cuire, et on le passe à la chausse : lorsque ce jus est refroidi, on en ôte une huîle limpide très-amère, qui nage à la surface, les sauvages s'en servent pour se frotter, et y mêlent des couleurs pour se peindre le corps. Lorsque cet arbre est encore jeune, ils y font une incision ; il en sort beaucoup de jus qui ressemble à du petit-lait : il a un goût aigrelet, mais assez agréable : les Indiens le boivent après l'avoir laissé reposer pendant quelques jours.
RÉGLISSE
S. f. (Botanique) glycyrrhiza, genre de plante à fleur papilionacée. Le pistil sort du calice et devient dans la suite une silique courte, qui renferme des semences dont la forme ressemble ordinairement à celle d'un rein. Ajoutez aux caractères de ce genre, que les feuilles naissent par paires le long d'une côte terminée par une seule feuille. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE.La réglisse, glycyrrhiza vulgaris, a des racines intérieurement jaunes, roussâtres en-dehors, de la grosseur du doigt ou du pouce, douces, succulentes, traçantes de tous côtés ; de ces racines s'élèvent des tiges hautes de trois ou quatre coudées, branchues, ligneuses, garnies de feuilles arrondies, d'un verd clair, et comme visqueuses, rangées par paires sur une côte, dont l'extrémité est terminée par une seule feuille. Les fleurs sont petites, légumineuses, bleuâtres, disposées en manière d'épi, à l'extrémité des tiges ; le pistil qui sort du calice se change en une gousse roussâtre, de la longueur d'un demi-pouce, qui s'ouvre à deux panneaux, et n'a qu'une cavité dans laquelle sont contenues de petites graines dures, aplaties, et presque de la figure d'un rein. Ces gousses ne sont point épineuses ni velues, ni ramassées en une tête, mais elles sont lisses, portées chacune sur leur pédicule, et écartées les unes des autres. Cette plante vient d'elle-même en Espagne, en Italie, en Languedoc, et en Allemagne, d'où on nous en apporte la racine.
Histoire naturelle
