CAYMITTE

(Histoire naturelle, Botanique) fruit de l'Amérique, qui a à-peu-près la forme et la grosseur d'une pomme de rambour ; il renferme une substance blanche, molle et un peu visqueuse ; d'un goût sucré, mais fade. L'arbre qui le produit est grand, bien garni de feuilles qui ressemblent assez à celles de l'oranger, hormis qu'elles sont moins grandes. Leur forme est ovale ; elles sont lisses et polies, d'un beau verd par-dedans, et le dehors satiné, et d'une couleur d'un brun rougeâtre, comme la canelle.

ou TESTE CORNUE, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante dont la fleur est ordinairement composée de fleurons, c'est-à-dire de plusieurs pétales posés sur des embryons et soutenus par le calice ; il y a quelquefois des demi-fleurons à la circonférence. Les embryons deviennent dans la suite des semences qui sont terminées par deux pointes. Tournefort, Inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)