(Histoire naturelle, Botanique) arbrisseau qui croit au Bresil, de la grandeur à-peu-près d'un citronnier ; on l'appelle aussi changuarica ou pamaqua. Sa feuille est verte et hérissée, et ressemble à celle de l'orme ; l'écorce du tronc et des branches est d'un jaune rougeâtre ; le bois en est blanc et armé de pointes. Cet arbre porte des fleurs composées de cinq feuilles, d'un rouge pâle comme les roses, sur lesquelles se forment des gousses de la grosseur d'une amande verte, qui s'ouvrent lorsque le fruit est mûr ; il y a dedans des grains d'un beau rouge, semblables à des grains de raisin, excepté qu'ils sont plus arrondis ; en ne faisant que les laver dans l'eau, ils lui donnent une couleur de carmin. La racine est d'un goût fort, mais agréable ; les Indiens s'en servent au lieu de safran. Cet arbre est verd pendant toute l'année, il porte son fruit au printemps, c'est alors qu'on le coupe ; on prétend qu'il en sort du feu comme d'un caillou lorsqu'on le frappe. Son écorce sert à faire des cordes aussi bonnes que celles de chanvre ; la graine prise intérieurement arrête le cours de ventre, et calme les ardeurs de la fièvre.
PASTEL
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) isatis, genre de plante à fleur en forme de croix, composée de quatre pétales. Le pistil sort du calice et devient dans la suite un fruit en languette aplatie sur les bords ; ce fruit s'ouvre en deux parties : il n'a qu'une capsule, et il renferme une semence ordinairement oblongue. Tournefort. Inst. rei herb. Voyez PLANTE.Le pastel et le vouède ne sont qu'une seule et même plante, nommée pastel en Languedoc, et vouède en Normandie. Tournefort compte trois espèces de ce genre de plante, dont nous décrirons la commune à larges feuilles, isatis sativa, vel latifolia, S. R. P. en anglais, the broad leaved woed.
Histoire naturelle
