FRANCOLIN

S. m. attagen, (Histoire naturelle, Ornithologie) oiseau de la grosseur du faisan, auquel il ressemble beaucoup par la forme du corps. Il a le bec court, noir et crochu à l'extrémité. Son plumage est de différentes couleurs. Il porte sur la tête une hupe jaune avec des taches blanches et des taches noires. La prunelle des yeux est de couleur de naisette, et l'iris jaune. La membrane des sourcils est d'une belle couleur rouge, comme dans la gelinotte. Il y a au-dessous du bec une sorte de barbe, composée de plumes très-déliées. Le cou, quoiqu'un peu long, est assez bien proportionné au corps ; il est mince et de couleur cendrée, mêlée de taches noires et de taches blanches. On voit sur la poitrine des taches de même couleur que celles du cou, et elles sont traversées par d'autres taches de couleur de rouille. Les plumes du ventre, de la queue, du croupion et des pattes, sont de couleur cendrée ou plombée, mêlée de taches noires. Les doigts de devant sont longs, et celui de derrière est court ; ils ont tous à leur extrémité un ongle crochu. Les Italiens n'ont nommé cet oiseau francolin, que parce qu'il est franc dans ce pays, c'est-à-dire qu'il est défendu au peuple d'en tuer : il n'y a que les princes qui aient cette prérogative. La chair du francolin est très-bonne à manger. Willughby, Ornith. Voyez OISEAU. (I)

(Histoire naturelle, Botanique) arbrisseau qui croit au Bresil, de la grandeur à-peu-près d'un citronnier ; on l'appelle aussi changuarica ou pamaqua. Sa feuille est verte et hérissée, et ressemble à celle de l'orme ; l'écorce du tronc et des branches est d'un jaune rougeâtre ; le bois en est blanc et armé de pointes. Cet arbre porte des fleurs composées de cinq feuilles, d'un rouge pâle comme les roses, sur lesquelles se forment des gousses de la grosseur d'une amande verte, qui s'ouvrent lorsque le fruit est mûr ; il y a dedans des grains d'un beau rouge, semblables à des grains de raisin, excepté qu'ils sont plus arrondis ; en ne faisant que les laver dans l'eau, ils lui donnent une couleur de carmin. La racine est d'un goût fort, mais agréable ; les Indiens s'en servent au lieu de safran. Cet arbre est verd pendant toute l'année, il porte son fruit au printemps, c'est alors qu'on le coupe ; on prétend qu'il en sort du feu comme d'un caillou lorsqu'on le frappe. Son écorce sert à faire des cordes aussi bonnes que celles de chanvre ; la graine prise intérieurement arrête le cours de ventre, et calme les ardeurs de la fièvre.