TOURNESOL

S. m. (Histoire naturelle, Botanique) nom vulgaire donné à la première et principale espèce de ricinoïde dans le système de Tournefort ; c'est aussi pour la distinguer que cet habîle botaniste appelle cette plante ricinoides ex quâ paratur tournesol Gallorum I. R. H. 656. dans Mathiole heliotropium minus ; dans C. Bauhin, heliotropium tricoccum ; dans Clusius heliotropium minus tricoccum ; enfin dans Lobel, heliotropium vulgare tournesol Gallorum sive Plinii tricoccon.

La racine de cette plante est blanche, ronde, ordinairement droite et longue, garnie de quelques petites fibres à son extrémité, surtout aux pieds les plus élevés, car il en est plusieurs qui n'en ont point du tout ; elle pousse une tige ronde de différente hauteur, suivant le terrain qu'elle occupe ; cette tige se divise en plusieurs branches, la plupart desquelles sortent des aisselles des feuilles.


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S. m. cistus, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante à fleurs en rose. Le pistil sort du calice, et devient dans la suite un fruit arrondi et terminé en pointe. Ce fruit s'ouvre par le sommet : il est composé de plusieurs capsules, et il renferme des semences ordinairement fort petites. Tournefort, inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)