(Botanique) Tournefort compte huit espèces d'ophioglosse ou langue de serpent, que je crois n'être que des variétés du même genre de plante ; car elle en souffre dans sa grandeur, dans sa feuille, et dans son épi qui est tantôt simple, tantôt double, et tantôt triple.
L'ophioglosse ordinaire, ophioglossum vulgatum, a la racine garnie de plusieurs fibres qui sont ramassées comme en un faisceau. Elle pousse une queue haute de quatre à cinq doigts, laquelle soutient une feuille semblable en quelque façon à une petite feuille de poirée, mais plus grasse, charnue, lisse, droite, tantôt étroite et oblongue, tantôt large et arrondie, d'un goût douçâtre mêlé de quelque viscosité virulente.
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