QUAI

(Histoire naturelle, Botanique) c'est un cyprès du Japon, rempli d'un suc gras, visqueux, aromatique, de l'odeur du genévrier : son fruit est de la grosseur d'un pais, avec un tubercule. Notre cyprès commun, qui croit aussi au Japon y jette par ses feuilles une odeur balsamique ; et son fruit contient cinq semences, semblables au grain du froment.

QUAI, vulgairement JENS et QUAI-KAKU, (Histoire naturelle, Botanique) c'est un arbre du Japon, dont le tronc est extrêmement gros ; ses feuilles sont garnies de quatre lobes, et ses gousses articulées. Kaempfer juge que c'est le tamarin ; mais il est étranger, rare, et presque stérîle au Japon.


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique) plante d'Afrique, commune dans les royaumes de Congo et d'Angola. Elle ressemble à la vigne-vierge, et produit une grande quantité de petites grappes chargées de grains, de la grosseur des grains de coriandre, mais qui ont le goût des grains de poivre. Les habitants s'en servent dans la cuisine, et leur trouvent même plus de force qu'au poivre ordinaire.