S. m. (Histoire naturelle, Botanique) grand et bel arbre des Indes orientales, remarquable par son utilité. Ses feuilles ont trois à quatre pieds de longueur sur huit ou dix pouces de largeur ; elles se partagent et servent à écrire, comme le papier ou le parchemin. Son bois est poreux, et n'est point d'une grande utilité. Son fruit est rond, et de la grosseur d'une citrouille ; il est couvert d'une peau dure, divisée par carrés, qui vont jusqu'au centre du fruit ; sa couleur est d'un rouge incarnat. La chair de ce fruit ne se mange point ; mais il est rempli de pignons qui sont d'un goût très-agréable. Les racines de cet arbre sont hors de la terre, à laquelle elles ne tiennent que très-foiblement, et qui forment comme des arcades.
PACAY
S. m. (Histoire naturelle, Botanique) arbre du Pérou qui a la feuille du noyer, mais de grandeur inégale, rangée par paire sur une même côte, et croissant en longueur à mesure qu'elle s'éloigne de la tige ; la fleur de l'inga de Pison et du P. Plumier, mais le fruit différent, et la gousse non héxagone, mais à quatre faces, dont les deux grandes ont 16 à 18 lignes, et les deux petites 7 à 8 de longueur variable, depuis un pied jusqu'à quatre pouces, divisée en-dedans en plusieurs loges qui contiennent chacune un grain semblable à une feve plate, enveloppé dans une substance blanche et filamenteuse qu'on prendrait pour du coton, mais qui n'est qu'une espèce d'huîle prise qu'on mange pour se rafraichir et qui laisse dans la bouche un petit goût musqué fort agréable, ce qui lui a fait donner le nom parmi les François de pois sucrin. Frez. pag. 155. 156.Histoire naturelle
