CAILLELAIT

S. m. gallium, (Histoire naturelle, Botanique) genre de plante dont la fleur est faite en forme de cloche, ouverte et découpée. Le calice devient dans la suite un fruit composé de deux semences seches, dont la figure ressemble pour l'ordinaire à celle d'un croissant. Ajoutez aux caractères de ce genre, que les feuilles ne sont ni rudes ni cotonneuses, et qu'il y en a cinq ou six ensemble, et même davantage, autour des nœuds des tiges. Tournefort. Inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)


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S. m. (Histoire naturelle, Botanique) fruit des Indes orientales, qui est très-commun dans l'île de Java. Son goût surpasse celui de nos meilleures pêches ; l'arbre qui le produit ressemble à un noyer, mais dont les branches sont peu touffues et chargées de feuilles. Ce fruit est oblong, d'un verd jaunâtre, tirant quelquefois sur le rouge ; il renferme un noyau très-amer, mais qui rôti sur les charbons, ou confit dans du sucre perd son amertume ; on vante sa vertu contre le flux de sang et contre les vers. Il y a encore une espèce de mangas, que l'on regarde comme un poison très-subtil.