S. m. (Histoire naturelle, Botanique) c'est un poirier du Japon, qui porte un fruit d'une figure extraordinaire, et d'un goût agréable, semblable à celui de la poire de bergamotte. Ce fruit dont le pédicule est fort long, se divise d'abord comme en deux branches, ensuite en plusieurs autres apposées les unes aux autres, plus grosses qu'un tuyau d'orge, tortueuses, et longues d'un demi-pouce, à l'extrémité desquelles sont suspendues à une petite queue, deux grains de la figure et de la grosseur d'un grain de poivre, divisés en trois lobes, qui contiennent chacun une semence assez semblable à celle du lin par sa couleur, son brillant et sa grosseur. Les feuilles de l'arbre sont ovales, pointues, d'un verd clair, et finement dentelées.
CHATAIGNER
S. m. (Histoire naturelle) castanea, genre d'arbre qui porte des chatons composés de plusieurs étamines qui sortent d'un calice à cinq feuilles, et attachées à un axe fort mince. Les fruits qui sont en forme de hérisson, naissent séparément des fleurs sur le même arbre ; ils sont arrondis et s'ouvrent en quatre parties, et renferment des chataignes. Tournefort, inst. rei herb. Voyez PLANTE. (I)Le chataigner (Jardinage) est un grand arbre dont on fait beaucoup de cas ; bien plus cependant pour l'utilité qu'on en retire à plusieurs égards, que pour l'agrément qu'il procure. Il croit naturellement dans les climats tempérés de l'Europe occidentale, où il était autrefois plus commun qu'à présent. Il devient fort gros, et prend de la hauteur à proportion ; souvent même il égale les plus grands chênes. Sa tige est ordinairement très-droite, fort longue jusqu'aux branchages, et bien proportionnée ; les rameaux qui forment la tête de l'arbre ont l'écorce lice, brune, et marquetée de taches grises ; ils sont bien garnis de feuilles oblongues, assez grandes, dentelées en façon de scie, d'une verdure agréable, et qui donnent beaucoup d'ombrage. Il porte au mois de Mai des chatons qui sont de la longueur du doigt, et d'un verd jaunâtre. Les fruits viennent ordinairement trois ensemble, et séparément des chatons, dans une bourse hérissée de pointes, qui s'ouvre d'elle-même sur la fin de Septembre, temps de la maturité des chataignes.
Histoire naturelle
