S. m. (Histoire naturelle, Botanique) maltha ; poisson du genre des chiens de mer. Il a des dents larges comme celles de la lime, et le museau court. Il ressemble au milandre par le nombre et la position des nageoires, par la queue et par les parties intérieures ; mais il n'a pas de taie devant les yeux. La chair du sorrat est molle et laxative. Rondelet, Histoire naturelle des poissons, première partie, liv. XIII. Voyez MILANDRE, POISSON.
LAURÉOL
ou GAROU, laureola, s. f. (Histoire naturelle) petit arbrisseau toujours verd, qui se trouve dans les bois de la partie septentrionale de l'Europe. Il s'élève à trois ou quatre pieds ; il fait rarement plus d'une tige à-moins qu'il ne soit excité à se diviser en plusieurs branches, soit par la bonne qualité du terrain ou par des soins de culture : son écorce est épaisse, lisse, et cendrée ; ses feuilles sont longues, épaisses, lisses, sans aucunes dentelures, et rassemblées au bout des branches ; leur verdure quoique foncée, est très-brillante. Dès la fin de Décembre, la lauréole donne quantité de fleurs en petites grappes, qui par leur couleur et leur position ne sont d'aucune apparence ; elles sont herbacées et cachées sous les feuilles qui font le seul agrément de cet arbrisseau. Les fleurs sont remplacées par de petites baies noires plus longues que rondes, succulentes : elles couvrent un noyau qui renferme la semence ; le mois de Juillet est le temps de leur maturité.Histoire naturelle
