S. m. (Histoire naturelle, Botanique) nom vulgaire qu'on donne au souchet rond et bon à manger ; il croit dans les pays chauds, et surtout en Italie ; delà vient que Gerard le nomme cyperus esculentus, trasi Italorum. Il est appelé par Tournefort, et par tous les autres botanistes, cyperus rotundus, esculentus, angusti folius. Ses tiges hautes d'environ deux pieds, portent en leurs sommités des fleurs à plusieurs étamines ramassées en tête, de couleur jaunâtre ; ces têtes sont composées de diverses feuilles en écaille, sous chacune desquelles il vient, lorsque la fleur est passée, une graine relevée de trois coins. Les racines du trasi sont chargées de tubercules charnus, gros comme de petites noisettes, couverts d'une écorce ridée jaunâtre, ayant la chair blanche, ferme, d'un goût doux, approchant de celui de la chataigne, et sans odeur. (D.J.)
CAA-OPIA
(Histoire naturelle, Botanique) arbre du Bresil qui n'est pas fort considérable. Son écorce est d'une couleur cendrée tirant sur le rouge, avec des raies brunes ; son bois est fort, il pousse beaucoup de branches ; ses feuilles sont fermes, vertes, tirant sur le rouge en-dessous, et d'un verd pâle et luisant en-dessus ; ses fleurs sont en ombelle, et tirent leur origine de petites éminences rondes, brunes, de la forme d'une lentille, d'où elles sortent à la longue, composées de cinq pétales d'un verd tirant sur le jaune, couvertes au-dedans d'une espèce de laine blanche, et bien pourvues de belles étamines jaunes : les fleurs sont suivies de baies vertes d'abord, de la grosseur d'une cerise, rondes, couvertes d'une coque molle, d'où étant tirées et écrasées, elles rendent par exsudation une substance liquide d'un fort beau jaune : au-dedans de l'écorce de cet arbre est renfermée une pulpe blanche composée de corps cylindriques, placés les uns à côté des autres, et adhérents entr'eux à l'extrémité des branches qui portent le fruit. Il y a toujours deux feuilles brunes, pointues, unies ou à moitié collées, qui ressemblent assez à une pique. Cet arbre fleurit en Novembre et en Décembre, et son fruit est mûr en Janvier ou Février. Si l'on fait une incision à son écorce, surtout lorsqu'il commence à bourgeonner, il en sortira au-bout d'un ou de deux jours une larme d'une couleur de safran, rougeâtre, qui est molle d'abord, mais qui se durcit par la suite : cette larme est de la couleur et consistance de la gutta-gamba. Elle se dissout dans l'esprit-de-vin, à qui elle donne une belle couleur de safran.Histoire naturelle
